Ne avrete sicuramente già sentito parlare, il termine “meal prep” abbreviato dall’inglese “meal preparation”. Continua a leggere “MEAL PREP 1”
MEAL PREP 1
CHEESECAKE E CROSTATE RAW DI FRUTTA E SEMI OLEOSI
Dolci o salate queste basi per torte sono semplici, nutrienti, golose e senza alcun senso di colpa… Continua a leggere “CHEESECAKE E CROSTATE RAW DI FRUTTA E SEMI OLEOSI”
FOCACCIA DI MAIS
Focaccia di mais lievitata preparata con piccoli escamotage che permettono di usare farine prive di glutine soprattutto integrali, senza abusare di uova, latte in polvere, lievito di birra, e mix di farine già confezionate. Continua a leggere “FOCACCIA DI MAIS”
L’ANANAS ESSICCATO DIVENTA CREMOSO
La frutta essiccata è un ingrediente versatile, si conserva più a lungo, è sempre a nostra disposizione nella dispensa e ci permette di prepare le nostre ricette più golose senza aggiungere dolcificanti. Continua a leggere “L’ANANAS ESSICCATO DIVENTA CREMOSO”
ZERO SPRECHI: CROSTE DI FORMAGGIO GRANA
Non sprechiamo neanche un grammo del formaggio vaccino italiano più conosciuto, utilizzato e copiato al mondo Continua a leggere “ZERO SPRECHI: CROSTE DI FORMAGGIO GRANA”
CREMA CON FAGIOLINI VERDI E NOCI
Una ricetta da realizzare anche con ingredienti, già cotti, che a volte ritroviamo nel nostro frigorifero. Continua a leggere “CREMA CON FAGIOLINI VERDI E NOCI”
GELATO DI FRUTTI E SEMI OLEOSI
Deliziosi gelati privi di uova e latticini da personalizzare come più vi piace…
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TAGLIO CONCASSE’
Un taglio quasi totalmente riservato ad un ortaggio che non manca mai nel frigo di casa in questo periodo…il pomodoro. Continua a leggere “TAGLIO CONCASSE’”
clibi 