Sembra che gli italiani siano convinti che “le proteine fanno male” mentre è l’eccesso di proteine a fare male. Le proteine sono alla base del funzionamento di ogni organismo e l’essere umano è fatto sostanzialmente da proteine che devono essere assimilate e usate per il proprio benessere.
Lo sapevate che secondo la National Academy of Science e l’OMS :
- un adulto in salute e in condizioni normali necessita circa di 0,8 – 1 g di proteine per kg di peso ogni giorno
- durante la gravidanza, l’allattamento, la costruzione di nuovo muscolo da sport o post-convalescenza, la crescita di bambini e adolescenti, il rientro da una dieta ipocalorica o dall’anoressia, secondo l’OMS si può aumentare del 20% la quantità di proteine giornaliera
- sopra i 65 anni la quantità giornaliera di proteine da assumere per la propria salute è di circa 1,2 g di proteine per kg di peso ogni giorno
- gli sportivi professionisti e i body builder possono arrivare sino a 2 g di proteine per kg di peso ogni giorno.
E voi sapete dove trovare le proteine? Ho preparato per voi delle tabelle per ogni categoria di alimenti, consultatele:
clibi 
Grazie interessante. Complimenti per la passione e competenza con cui scrivi
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Grazie 🙂
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Utilissimo come sempre, grazie 🙂
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