KUZU

Tasto inglese 150 px

 

Cos’è il kuzu?

Il kuzu conosciuto anche come kudzu o fecola di maranta giapponese è un addensante/gelificante, una fecola naturale priva di glutine ricavata dalla radice di una pianta rampicante giapponese (Pueraria Lobata). Continue reading “KUZU”

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