TABELLA DELLE PROTEINE CONTENUTE NELLE UOVA

TIPI E PARTI DELLE UOVA	PROTEINE CONTENUTE IN 100 G DI ALIMENTO
UOVO DI ANATRA	12
UOVO DI GALLINA ALBUME 1 albume pesa 36 / 37,8 g	10
UOVO DI GALLINA INTERO 1 uovo intero pesa 60 / 70 g	13
UOVO DI GALLINA TUORLO 1 tuorlo pesa 16,8 / 17,4 g	16
UOVO DI OCA	13
UOVO DI TACCCHINA	12