TABELLA DELLE PROTEINE CONTENUTE NELLE VERDURE

TIPI DI VERDURA PROTEINE CONTENUTE IN 100 G DI ALIMENTO
AGRETTI 1,8
ASPARAGI BOSCO 4,6
ASPARAGI 3
BARBABIETOLE ROSSE CRUDE 1,1
BIETA 1,3
BROCCOLO VERDE 3,4
CARCIOFI SURGELATI O FRESCHI 2,7
CARDI 0,6
CAROTE 1,1
CAVOLFIORE 3,2
CAVOLO CAPPUCCIO ROSSO 1,9
CAVOLO CAPPUCCIO VERDE 2,1
CAVOLO VERZA 2
CETRIOLI 0,7
CICORIA 1,4
CIPOLLINE 1,3
FINOCCHI 1,2
FIORI DI ZUCCA 1,7
FUNGHI COLTIVATI 3,7
FUNGHI PORCINI 3,9
INDIVIA 0,9
LATTUGA 1,1
LATTUGA 1,8
LATTUGA CAPPUCCIO 1,5
MELANZANE 1,1
PATATE 2,1
PEPERONI 0,9
POMODORI 1,2
PORRI 2,1
RADICCHIO ROSSO 1,4
RADICCHIO VERDE 1,9
RAVANELLI 0,8
RUCOLA 2,8
SEDANO RAPA 1,9
SPINACI 3,4
SPINACI SURGELATI 2,8
ZUCCA GIALLA 1,1
ZUCCHINE 1,3

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