TABELLA DELLE PROTEINE CONTENUTE NELLE UOVA

TIPI E PARTI DELLE UOVA PROTEINE CONTENUTE IN 100 G DI ALIMENTO
UOVO DI ANATRA 12
UOVO DI GALLINA ALBUME

1 albume pesa 36  / 37,8 g

10
UOVO DI GALLINA INTERO

1 uovo intero pesa 60 / 70 g

13
UOVO DI GALLINA TUORLO

1 tuorlo pesa 16,8 / 17,4 g

16
UOVO DI OCA 13
UOVO DI TACCCHINA 12

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