Vi serve qualche idea… Continua a leggere “MENU’ DELLE FESTE 2018”
MENU’ DELLE FESTE 2018
PANINI VELOCI AROMATIZZATI
Tre ricette di “panini veloci” senza glutine aromatizzati con verdure, semi e noci…
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INSALATE “PROTAGONISTE” NON SEMPLICE ACCOMPAGNAMENTO
L’insalata una pietanza considerata per troppo tempo un piatto complementare e modesto, è una vera protagonista che può rappresentare tutte le portate. Continua a leggere “INSALATE “PROTAGONISTE” NON SEMPLICE ACCOMPAGNAMENTO”
BISTECCHE, COTOLETTE E SCALOPPINE DI SEDANO RAPA
II sedano rapa con il suo sapore delicatamente erbaceo, le note dolci e di terra, conquista tutti, perché non trasformarlo anche in un secondo piatto vegetariano o vegano. Continua a leggere “BISTECCHE, COTOLETTE E SCALOPPINE DI SEDANO RAPA”
AMIDO DI MAIS O MAIZENA
Si ricava dalla lavorazione della parte interna dei chicchi di mais, di colore bianco con leggera tonalità giallognola é uno degli amidi più conosciuti e utilizzati. Continua a leggere “AMIDO DI MAIS O MAIZENA”
PICCOLI PANETTONI
Il profumo e il gusto ci sono …ma non troverete glutine, lievito, latticini e zucchero, che dite volete provarli? Continua a leggere “PICCOLI PANETTONI”
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